ΜΟΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΜΟΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Συγγραφέας: Πετρετζίκης Άκης

Εκδότης: Εκδόσεις Πατάκη

ISBN: 9789601671079

Αριθμός Σελίδων: 160

Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο

Διαστάσεις: 17χ22

Όταν αγαπάς τη ζαχαροπλαστική, δεν μπορεί παρά να λατρεύεις τη σοκολάτα.
Κι αν θέλεις οι σοκολατένιες δημιουργίες σου να αναδεικνύουν το άρωμα και τη γεύση της με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, τότε φροντίζεις να μάθεις τα μυστικά της σοκολάτας από τους ειδικούς, αυτούς που φτιάχνουν τις καλύτερες σοκολάτες στον κόσμο. Με αυτό το σκεπτικό σχεδιάστηκε το ταξίδι μας στην Ελβετία, στο Vevey, τη μικρή πόλη στην οποία στεγάζονται τα κεντρικά γραφεία της Nestlé, στις όχθες της Λίμνης της Γενεύης.
Στόχος μας ήταν να μάθουμε όσο πιο πολλά μπορούσαμε για τη σοκολάτα, ώστε να δημιουργήσουμε ένα βιβλίο τόσο πλούσιο σε σοκολατένια γεύση, ώστε να σε βάζει σε πειρασμό να το δαγκώσεις πριν ακόμη φτιάξεις τις συνταγές του!